Bluebirds in the Backyard

Oh My Goodness Bowl

Kokos yoghurt met granola, vers fruit en honing

Bluebirds Breakfast Bowl

Kokosyoghurt met granola, vers fruit, honing, chiazaad, kokossnippers en spirulina

Toasted Sandwiches of wraps

Caprese sandwich * of wrap met mozzarella, tomaat, verse basilicum, basilicumpesto met olijfolie * wit, bruin of donkerbruin brood

Roasted Veggies sandwich* of wrap met geroosterde aubergine, paprika, courgette, rode ui, knoflook en feta * wit, bruin of donkerbruin brood

Cold Sandwiches

Pulled Mushroom Baquette met oesterzwammen,verse ui en barbequesaus

Jalapeno Chilli Cheese Baquette met kruidenkaas, geitenkaas, augurk, tomaat en rucola

Bluebird's Specials

Rainbow Salad: ovengegaarde cherrytomaten, een mix van babybladsalade, pijnboompitjes, geitenkaas, olijfolie en basilicumdressing

Flatbread: Libanees flatbread geserveerd met rode biet-kaneel hummus, koriander-limoen hummus en olijven

Rock 'n Roll: rijstpapier rols gevuld met verse groenten, rijst noodles, geserveerd met pindadipsaus

Franse Frites

Franse frites geserveerd met mayonaise of ketchup

Cheeseburger cups

Kleine cupcakebolletjes gevuld met runderburger (of oesterburger) met gesmolten kaas

Kaas Baquette

Schuingesneden stokbrood gevuld met gesmolten kaas en geserveerd met ketchup

Appelfriet geserveerd met mayonaise

Vers brood met basilicumpesto en tapenade van zongedroogde tomaten

Zoete of zoute Allenbrands Gourmet Popcorn

Olijven en kaas

Scones met Jam en Clotted Cream

Chocolate Cake

Appeltaart

Cheese Cake

Vegan Cheese Cake

Glutenvrij Carrot Cake

Choclate Chip Cookie

Vanilla Meringue

Voorgerechten

Gebakken Halloumi met aardbeien en mint salsa

Oesterzwammensoep gekruid met knoflook en tijm

Bruschetta vegan "gerookte zalm" met wortel, roomkaas, dille en kappertjes

Krokant gepaneerde champignons met vegan chipotle mayonaise

Hoofdgerechten

Authentieke Indiase Dahl Curry met rode linzen geserveerd met knoflook naanbrood

Zomerse Couscous Salade met zongedroogde tomaten, zachte milde geitenkaas, verse dille en paprika

Aziatische Mango Salade belegd met pinda's en een frisse chilli limoen dressing

Lokaal gekweekte runderhamburger (of oesterburger) op een vers geroosterde bol met gesmolten kaas, gebakken champignons, gekarameliseerde uitjes, tomaatjes, geserveerd met krokante aardappelfrietjes

Een High Tea is een bijzonder moment om iemand te verwennen of om met een groep samen te komen. Een High Tea bestaat uit: • Scones met jam en clotted cream • Red velvet cake popcorn • Millionaire slice • Triple chocolate brownie • Pecan caramel slice • Salted caramel popcorn • Vegan salmon bruschetta • Twee verschillende vegetarische theesandwiches • Hartige muffin met zongedroogde tomaten, basilicum pesto en parmesaanse kaas • Jalapeño chilli cheese popcorn • Onbeperkte thee naar keuze • Verse citroen, gember en munt voor de thee Je kunt een High Tea reserveren voor minimaal 2 personen uiterlijk 24 uur van te voren en dit bedraagt € 22,50 per persoon. Groepsarrangementen zijn mogelijk in één van de stijlkamers of in de tuinkas in het restaurant en dienen gereserveerd te worden. Informeer naar de mogelijkheden.